Capodanno 2010 al Ketum Bar di Roma... una cena esclusiva ed open bar per tutta la notte!
Il Ketum Bar, nel cuore di Testaccio, locale noto a Roma per la delizia della cucina che propone e per l'esclusività delle serate che organizza con noti DJ italiani ed internazionali, offrirà per la notte più indimenticabile dell'anno un Menù ed un dopo cena d'eccezione!
Aperitivo di Benvenuto
Canapè e bollicine
Cruditè di carciofi, spigola, melograno e mentuccia romana
Carpaccio di vitello con porcini trifolati e parmigiano croccante
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Calamarelle di Gragnano con ragù di astice, piselli e rucola
Riso con riduzione al Nebbiolo, tartufo e Castelmagno
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Gamberoni in crosta con cous cous e salsa al curry
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Sorbetto al lime
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Petto d’anatra con verdure glassate in salsa alla menta
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Lenticchie di buon auspicio
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Mousse di cioccolato fondente con peperoncino e mandorle
Spuma di zabaione con composta di frutti di bosco
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Vini: Dolcetto d’Alba Dogliani
Ribolla Gialla Collio Gradis’ciutta
Ferrari brut
Per informazioni e prenotazioni contattate il 347.5619149.
La cena di Capodanno 2010 più esclusiva di Roma!
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