“Beviamoci Sud”: al Grand Hotel Palatino in mostra i grandi vini del Mezzogiorno

Riserva Grande, in collaborazione con Andrea Petrini di “Percorsi di Vino” e con il giornalista Luciano Pignataro, anche quest’anno realizzerà la manifestazione “Beviamoci Sud” a Roma, giunta alla sua quinta edizione. E dedicata esclusivamente ai grandi vini del Sud Italia, con una rappresentanza anche di vini del Lazio, quale regione che ospita l’evento. Per questa nuova edizione, l’evento si svolgerà presso il Grand Hotel Palatino di Roma il 6, 7 e 8 maggio. Come per le passate edizioni, la manifestazione permetterà a operatori del settore e appassionati di degustare tutte le eccellenze vinicole di un territorio culla, da tempi immemori, di grandi vini dalla inconfondibile personalità, intrisi di storia, cultura e territorialità unica al mondo.

Valorizzare i vini del Mezzogiorno d’Italia

Una manifestazione, quindi, volta a diffondere e valorizzare la grande qualità enoica, storica e culturale dei molteplici e diversi territori vocati del Sud d’Italia. Tante e importanti le novità di questa nuova edizione. La prima riguarda l’estensione della manifestazione anche alla giornata di lunedì 8 maggio, che sarà dedicata agli operatori Ho.Re.Ca e alla stampa specializzata. La seconda riguarda la consegna, lunedì 8 maggio, alle ore 14, del premio di grande qualità, le “Eccellenze di Beviamoci Sud 2023”, che verrà riconosciuto alle etichette di maggior pregio prodotte dalle aziende espositrici, selezionate grazie alla valutazione di una giuria tecnica di assoluto livello. Terza novità sarà l’assegnazione, lunedì 8 maggio, alle ore 16, del riconoscimento “Ambasciatori di Beviamoci Sud 2023”, agli esercizi che propongono le etichette che maggiormente supportano e valorizzano la produzione vinicola del Meridione.

Ci sarà anche una rappresentanza dei vini del Lazio

E che corrispondono ai seguenti requisiti: proposta di una selezione di vini rappresentativa, per qualità e quantità, della produzione dei vini del Sud; qualità riconosciuta del locale, da valutare in base ai criteri generalmente considerati dalle più importanti guide di settore (per il servizio, l’ambiente, la cucina, la qualità delle materie prime, l’igiene e la pulizia). Tante le conferme di partecipazione a quest’ultima premiazione di noti esercizi del calibro di, solo per citarne alcuni, Idylio by Apreda, Mirabelle, Antica Pesa, Osteria Arbustico, 50 Kalò, Ristorante Gambero Rosso e tantissimi altri.

L’evento si svolgerà, come sempre, attraverso banchi di assaggio situati all’interno di due sale di degustazione, presidiati dai produttori delle aziende espositrici. Oltre i banchi di assaggio, notevole importanza  attribuita alle masterclass che avranno l’obiettivo di approfondire vini e territori, grazie anche alla conduzione professionale di grandi esperti di vino italiani.