Giorgio Locatelli, chi è lo chef stellato: età, carriera, ristoranti, moglie, figli, foto e Instagram
Giorgio Locatelli, nato nel 1963 a Corgeno di Vergiate, in provincia di Varese, è tra gli chef italiani più rispettati a livello internazionale, nonché uno dei pochissimi ad aver ottenuto una stella Michelin nel Regno Unito. La sua passione per la cucina nasce tra i fornelli del ristorante di famiglia, affacciato sul lago di Comabbio, dove muove i primi passi professionali.
La sua formazione prosegue a ritmi vertiginosi: prima a Londra, nelle cucine del prestigioso Savoy Hotel, poi a Parigi, dove lavora in due icone della ristorazione francese come La Tour d’Argent e Laurent. Esperienze che affinano il suo stile e aprono le porte a una carriera internazionale.
Nel 1995 Locatelli rientra a Londra per aprire Zafferano, ristorante che nel 1999 conquista la sua prima stella Michelin. Tuttavia, il successo più duraturo arriva nel 2002 con la nascita della Locanda Locatelli, fondata insieme alla moglie Plaxy Exton. Il locale riceve subito la stella e la mantiene per oltre vent’anni consecutivi, fino alla chiusura nel gennaio 2025, un traguardo che pochi ristoranti possono vantare nel Regno Unito.
MasterChef e oltre: il successo globale di Giorgio Locatelli
Oltre all’eccellenza in cucina, Giorgio Locatelli si è affermato anche in televisione. Dal 2019 è uno dei giudici fissi di MasterChef Italia, dove si distingue per uno stile comunicativo diretto, ironico e coinvolgente, molto apprezzato dal pubblico. Alla carriera televisiva affianca anche quella di autore: ha scritto libri di successo come “Made in Italy: Food & Stories” e “Fatto in casa”, in cui fonde ricette, aneddoti personali e cultura gastronomica italiana.
Lo chef ha inoltre espanso il suo impero culinario oltre i confini europei. È titolare del Ronda Locatelli a Dubai, situato all’interno del lussuoso hotel Atlantis, e ha recentemente aperto il ristorante Sabia in Montenegro, presso l’hotel One&Only Portonovi. La sua prossima sfida? L’apertura, prevista per maggio 2025, di un nuovo ristorante all’interno della prestigiosa National Gallery di Londra.
Famiglia, valori e cucina inclusiva
La vita privata di Locatelli è profondamente legata al suo lavoro. Sposato dal 1995 con Plaxy Exton, ha due figli: Margherita, vegana e affetta da varie allergie alimentari, e Jack. Proprio la condizione della figlia ha avuto un impatto diretto sulla sua cucina, spingendolo a sviluppare piatti pensati per chi ha esigenze alimentari specifiche, con un approccio sempre più inclusivo e consapevole.
Chi desidera seguirlo da vicino può trovarlo su Instagram all’indirizzo @giorgiolocatelli1, dove condivide non solo le sue creazioni culinarie, ma anche retroscena dai set televisivi e momenti di vita quotidiana.