Roma diventa piccantissima: oltre 220 peperoncini da tutto il mondo. Ecco dove e quando
Roma si prepara a diventare piccantissima: sabato 3 e domenica 4 ottobre all’Eur arrivano oltre 220 varietà di peperoncino fresco provenienti da tutto il mondo, protagoniste dell’ottava edizione di HOTtobre Piccante, il Festival del Peperoncino di Roma. Per due giorni il Garden Tre Fontane di via Laurentina 90 si trasformerà in un grande villaggio dedicato al gusto, tra colori, profumi, assaggi e curiosità botaniche. E l’ingresso sarà gratuito.
Più di 220 peperoncini tutti diversi
Il cuore dell’evento sarà la mostra “Peperoncini dal Mondo”, una collezione di oltre 220 varietà fresche differenti per colore, forma, provenienza e livello di piccantezza. Non soltanto i classici peperoncini rossi: il pubblico potrà scoprire esemplari dalle forme insolite e varietà molto diverse tra loro, trasformando la visita in una sorta di viaggio intorno al mondo attraverso il Capsicum.
La mostra è curata da Arturo Rencricca con il supporto di Daniele Berto, Enio Giletti e Giulio Fasulo. L’obiettivo è raccontare anche la biodiversità che si nasconde dietro uno degli ingredienti più riconoscibili della cucina mediterranea e internazionale.
Degustazioni, street food e prodotti tipici
Ma HOTtobre Piccante non sarà soltanto una mostra. Sono annunciate oltre 30 aziende espositrici, con prodotti gastronomici, specialità regionali, vini, salse, conserve e produzioni artigianali. Durante le due giornate ci saranno degustazioni, workshop, incontri e momenti dedicati all’abbinamento del peperoncino con cibi e bevande.
Tra gli appuntamenti figurano anche degustazioni di vini calabresi, insieme alla presenza di produttori, chef, sommelier, nutrizionisti e artigiani. L’evento è organizzato da IPSE DIXIT, delegazione romana dell’Accademia Italiana del Peperoncino, insieme al Garden Tre Fontane.
Il peperoncino diventa anche cultura
Il festival punta infatti a raccontare l’“oro rosso” oltre la semplice sfida della piccantezza. Sono previsti incontri con medici, nutrizionisti ed esperti di botanica, oltre a momenti dedicati ad arte e cultura. Ci sarà anche la premiazione della competizione “Poesie Piccanti”, insieme a mostre e iniziative creative.
Il programma unisce così cucina, divulgazione scientifica, tradizioni popolari e intrattenimento, proponendosi anche come appuntamento per famiglie e semplici curiosi, non soltanto per chi ama i sapori estremi.
Due giorni gratuiti fino a sera
HOTtobre Piccante aprirà sabato 3 ottobre dalle 10 alle 22 e proseguirà domenica 4 ottobre dalle 10 alle 20, sempre al Garden Tre Fontane di via Laurentina 90. L’ingresso è gratuito; gli organizzatori prevedono anche la possibilità di registrarsi online per ottenere, fino a esaurimento, un drink omaggio.
Per un weekend, dunque, Roma passerà dai monumenti alle papille gustative. E all’Eur il problema non sarà trovare qualcosa di piccante: sarà capire fino a dove si è disposti ad arrivare.