Tivoli Terme, stretta sui B&B: multe salate per igiene e sicurezza

Martedì mattina i Carabinieri della Stazione di Tivoli Terme, insieme agli specialisti del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) di Roma e alla Sezione Operativa della Compagnia di Tivoli, hanno passato al setaccio diversi B&B della zona. L’operazione mirava a verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e amministrative. Il bilancio finale? Oltre 3.500 euro di multe e segnalazioni agli organi competenti.
Igiene carente e mancate procedure HACCP: raffica di sanzioni
Le verifiche hanno fatto emergere gravi irregolarità. Le principali sanzioni elevate riguardano:

- 1.000 euro per carenze igienico-sanitarie, con ambienti non a norma e condizioni di pulizia inadeguate.
- 2.000 euro per mancata attivazione delle procedure HACCP, fondamentali per garantire la sicurezza alimentare nelle strutture ricettive.
- 670 euro per mancata esposizione dei prezzi massimi applicati, obbligo previsto dalla legge per tutelare i consumatori.
Ma non è tutto. I militari hanno segnalato alcuni gestori per omessa comunicazione degli alloggiati, una violazione che può avere ripercussioni sulla sicurezza pubblica.
Tolleranza zero sui B&B irregolari di Tivoli: controlli a tappeto
L’operazione rientra in un piano di monitoraggio più ampio, volto a garantire che tutte le strutture ricettive operino nel pieno rispetto delle regole. Tivoli Terme è una località turistica molto frequentata e le autorità vogliono evitare che chi non rispetta la legge possa trarne vantaggio a discapito di chi lavora onestamente.