Roma ospita gli ‘Oscar della pizza italiana’: 150 pizzerie in corsa per il titolo più ambito. Tutte le informazioni
Oggi, lunedì 28 settembre, Roma ospita all’EUR la premiazione di Pizza Maxima 2026: da una selezione di 150 pizzerie italiane uscirà anche il nome della migliore d’Italia. L’appuntamento è a Spazio Novecento, in piazza Guglielmo Marconi 26/B, dalle 11 alle 21. È la quinta edizione del premio, conosciuto fino allo scorso anno come Pizza Awards Italia. Il nuovo nome accompagna una giornata di incontri, assaggi e riconoscimenti.
Una classifica, molte pizze
Al centro dell’attesa c’è la graduatoria nazionale, costruita a partire dalle 150 pizzerie in nomination. A esprimere le valutazioni sono circa 200 giornalisti gastronomici ed esperti del settore. Ma il verdetto non si fermerà al primo posto: sono previsti riconoscimenti regionali e premi per diversi modi di fare pizza, dalla tradizionale alla contemporanea, dalla fritta alla romana. Troveranno spazio anche il servizio, le carte delle bevande e le nuove aperture.
Prima il confronto, poi gli assaggi
La giornata comincia con Pizza Conference: due sessioni dedicate a ciò che accade dentro e fuori le pizzerie. Il programma affronta anche un tema familiare a chi cerca dove mangiare: il peso di guide, recensioni e social nella reputazione di un locale. Ai forni si alterneranno dieci pizzaioli, cinque per il pranzo e cinque per la cena. Tra i nomi annunciati figurano professionisti di Roma, Napoli e Salerno.
Il momento del verdetto
La cerimonia è in programma dalle 16.30 alle 18.30: solo allora saranno ufficializzati i risultati. Fino a quel momento, le 150 pizzerie restano candidate, non vincitrici. La chiusura è affidata alla Pizza Dinner, prevista dalle 19 alle 21. Per chi pensa di andare all’EUR, c’è un dettaglio decisivo: la partecipazione all’evento è riservata a pizzaioli, imprenditori e giornalisti del settore. Il