Sagre vicino Roma, weekend da divorare: castagne, porcini, porchetta e pasta e fagioli. Dove andare
Castagne arrostite, funghi porcini, pasta e fagioli con le cotiche, porchetta, uva e cioccolato: nel primo weekend di ottobre basta lasciare Roma per ritrovarsi nel pieno dell’autunno, tra borghi, pentoloni, osterie e feste popolari. Dal 2 al 4 ottobre il Lazio mette sul tavolo una serie di appuntamenti che trasformano la classica gita fuori porta in un piccolo viaggio tra sapori e tradizioni.
Pisoniano, i grandi pentoloni tornano in piazza
Sabato 3 ottobre il centro storico di Pisoniano, sui Monti Prenestini, ospita la 31ª Sagra della Pasta e Fagioli e Cotiche. Dalle 19 alle 23.30 il piatto della cucina contadina torna protagonista nei grandi pentoloni sistemati nel borgo, insieme ad altri prodotti del territorio. Sono previsti anche musica, balli popolari e giochi pirotecnici. La data e gli orari sono confermati dalla Città Metropolitana di Roma Capitale.
A Bellegra arrivano tacchie e funghi porcini
Pochi dubbi anche sulla meta per chi cerca i sapori del bosco: Bellegra celebra la XVIII Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini nei giorni 2, 3 e 4 ottobre, per poi replicare il 9, 10 e 11. Le tacchie sono la caratteristica pasta fresca locale, preparata a mano e tagliata in forme irregolari, servita con i porcini. Ci saranno stand gastronomici, mercatini, spettacoli e un’area dedicata ai bambini. Venerdì sera è annunciato anche lo chef Marco Bottega.
Zagarolo brinda con l’uva e gli Zero Assoluto
A Zagarolo il weekend coincide con l’82ª Sagra dell’Uva, in programma fino a domenica 4 ottobre. Il centro storico si anima con osterie, folklore, laboratori e appuntamenti per famiglie. Sabato 3 ottobre, alle 21.30 in piazza Santa Maria, è previsto uno degli eventi più attesi: il concerto gratuito degli Zero Assoluto. Domenica spazio anche alla sfilata dei carri allegorici e al corteo storico.
Viterbo tra cioccolato, spettacoli e Palazzo dei Papi
Per chi vuole spingersi più a nord c’è CioccoTuscia, giunto alla diciassettesima edizione. L’appuntamento corretto è per sabato 3 e domenica 4 ottobre, con un secondo weekend il 10 e 11 ottobre. Piazza San Lorenzo, Palazzo dei Papi e altre zone del centro storico di Viterbo ospiteranno cioccolato, pasticcerie, street food, laboratori per bambini, artisti di strada, musica e spettacoli. Domenica 4 è prevista anche la parata storica della Tuscia.
Castagne a Soriano e porchetta a Poggio Bustone
L’autunno diventa ancora più scenografico a Soriano nel Cimino, dove dal 2 al 18 ottobre si tiene la 59ª Sagra delle Castagne: tre settimane tra le quattro contrade storiche di Papacqua, Rocca, San Giorgio e Trinità, con rievocazioni, gastronomia e iniziative nel borgo.
E per chi vuole allungare la gita fino alla provincia di Rieti c’è Poggio Bustone, con la 76ª Sagra della Porchetta, dal 2 al 4 ottobre: stand, cantine del centro storico, musica e iniziative legate alla tradizione francescana.
Un weekend, insomma, in cui l’autunno nel Lazio non si limita a cambiare il colore dei boschi: finisce direttamente nel piatto.
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